Agneau préparé comme le poulet tandoor, légèrement piquant.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Scampis pakora
Scampis délicatement épicés, enrobés d'un beignet croustillant à la farine de pois chiches.
€ 7,95
Consigne de (€ 0,00)
Légumes pakoras
Assortiment de légumes frais enrobés d'une pâte de farine de pois chiches traditionnellement épicée, puis frits jusqu'à obtention d'un croustillant parfait.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori king prawn
Scampis préparés comme le poulet tandoor.
€ 8,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer fromage pakora
Beignets croustillants de fromage indien traditionnel (paneer) marinés aux herbes et enrobés de farine de pois chiches.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Feux de Bengale spécial
Poulet tandoori, tikka kebab, boti kebab et seek kebab. Servi avec de la salade.
€ 10,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken chaat
Filet de poulet en petits dés sautés aux oignons et chaat masala servis avec salade, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe à la tomate
Une soupe veloutée de tomates fraîches relevée d'une touche d'épices indiennes douces et de coriandre.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Onion bhajee
Oignons finement hachés et enrobé de pâte à frire à la farine de pois chiches assaisonnée et frit. Servi avec de la salade.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet pakora
Tendres morceaux de poulet marinés aux épices indiennes, enrobés d'une pâte légère de pois chiches et dorés à la perfection.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe aux lentilles
Soupe indienne traditionnelle de lentilles jaunes, parfumée au cumin, au curcuma et agrémentée de coriandre fraîche.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe aux légumes
Un bouillon réconfortant de légumes de saison subtilement mijotés avec des herbes aromatiques et des épices douces.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe au poulet
Bouillon traditionnel mijoté avec de fins morceaux de poulet effiloché, du gingembre et des herbes fraîches.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer tikka
Des cubes de paneer et de légumes marinés avec du yaourt et des épices. Servi avec de la salade.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Meat samosa
Délicieux petits chaussons croquants, farcis de viande et parfumés à la coriandre fraîche, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Samoussa végétarien
Délicieux petits chaussons croquants, farcis de pommes de terre et de petits pois, et parfumés à la coriandre fraîche.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori chicken
Cuisses de poulet généreuses marinées longuement dans un mélange de yaourt et d’épices tandoori, puis grillées de manière traditionnelle au four d'argile.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Seek kabab
Brochette gigot d'agneau hachée, parfumée aux mille épices et grillée au four tandoor, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Tikka kabab
Petit dés de poulet marinés au yaourt et aux epices, selon la tradition indienne, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Special Dishes
Specialites - Speciale Gerechten
Kasai gost (agneau)
Viande poêlée aux épices douces mais fleuries, dans un chaudron special originaire du Rajasthan, servie avec du riz au safran légèrement piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Butter chicken
Longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux aromates, grillé au four d'argile et lié avec une sauce.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Bengal fish speciality (poisson)
Poisson pomfret marinées aux épices frits et servi avec du riz et sauce curry aux oignons. Ce met est très populaire au Bengal: les Bengalis sont renommés pour leur façon d'accommoder les produits de la mer.
€ 19,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer tikka masala
Cubes de fromage indien traditionnel (paneer) légèrement saisis, puis mijotés dans une sauce riche et crémeuse aux tomates et aux herbes aromatiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish tikka masala
Morceaux choisis de poisson délicatement saisis et mijotés dans une onctueuse sauce de tomates fraîches, d'herbes aromatiques et d'un mélange d'épices traditionnelles douces.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb tikka masalah (agneau)
Morceaux d'agneau particulièrement tendres, d'abord grillés au four d'argile puis mijotés dans notre sauce Masala onctueuse et subtilement épicée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken tikka masalah (poulet)
Tendres morceaux de poulet grillés au tandoor, puis mijotés dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates, de crème, d'amandes douces et d'épices parfumées.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken manchurian
Boulettes de poulet frites cuites dans une sauce sucrée et salée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn tikka masala (gambas)
Gambas royales marinées et grillées, puis sublimées dans notre sauce onctueuse à la tomate, à la crème, aux amandes et aux épices douces.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable tikka masala
Un délicieux assortiment de légumes de saison fondants, nappés de notre fameuse sauce crémeuse à la tomate, aux oignons et aux épices douces.
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Curry
Une sauce composée de plusieurs épices et d'herbes aromatiques.
Lamb curry (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish curry (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken curry (poulet)
Une sauce composée de plusieurs épices et herbes aromatiques.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn curry (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Madres
Le curry de Madras est legerement aigre. Il vient de sud de l'Inde.
Chicken madras (poulet)
Moyennement piquant.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish madras (poisson)
Moyennement piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn madras (gambas)
Moyennement piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb madras (agneau)
Moyennement piquant.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Vindaloo
Le vrais vindaloo vient de Goa, une petite ville côtière du sud-ouest de l'Inde. Vindaloo est le plat le plus piquant de l'Inde.
Fish vindaloo (poisson)
Très piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb vindaloo (agneau)
Très piquant.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken vindaloo (poulet)
Très piquant.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn vindaloo (gambas)
Très piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Bhoona
Le bhoona en hindi c'est le terme hindi du procédé de cuisson des épices dans l'huile. Il donne une saveur agreable et enrichit le gout final du plat. Il cuit dans son propre jus ce qui le rend fondant comme une praline.
Fish bhoona (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken bhoona (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn bhoona (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb bhoona (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Rogan Josh
Le rhogan josh est un plat traditionnel moghul composé de viande ou de scampi etuves dans leurs jus avec un coulis de tomates à la coriandre fraîche. C'est un des plus fameux plats du Kashmir.
King prawn rogan josh (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb rogan josh (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish rogan josh (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken rogan josh (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Shahi korma
Le korma est le plat ideal pour ceux qui n'aiment pas le curry. La sauce est composée de yaourt, d'une crème d'épices et de noix de coco.
Chicken sashi korma (poulet)
Le korma est le plat ideal pour ceux qui n'aiment pas le curry. La sauce est composée de yaourt, d'une crème d'épices et de noix de coco.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn sashi korma (gambas)
Le korma est le plat ideal pour ceux qui n'aiment pas le curry. La sauce est composée de yaourt, d'une crème d'épices et de noix de coco.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish sashi korma (poisson)
Le korma est le plat ideal pour ceux qui n'aiment pas le curry. La sauce est composée de yaourt, d'une crème d'épices et de noix de coco.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb sashi korma (agneau)
Le korma est le plat ideal pour ceux qui n'aiment pas le curry. La sauce est composée de yaourt, d'une crème d'épices et de noix de coco.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Dansak
Le dansak se compose de viande ou de scampis cuits avec des lentilles roses de Madres, le tout épicé a la façon du sud de l'Inde.
Chicken dansak (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish dansak (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn dansak (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb dansak (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Saag wala
Le saag wala se compose de viande ou de scampis accompagnés d'épinards frais le tout aromatisé de gingembre et d'ail.
King prawn saag wala (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb saag wala (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish saag wala (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken saag wala (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Malai curry
Le malai curry est compose de creme fraîche, yaourt, amande, noix de coco, raisins et fruits exotiques.
Fish malai curry (poisson)
Le malai curry est compose de creme fraîche, yaourt, amande, noix de coco, raisins et fruits exotiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb malai curry (agneau)
Le malai curry est compose de creme fraîche, yaourt, amande, noix de coco, raisins et fruits exotiques.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken malai curry (poulet)
Le malai curry est compose de creme fraîche, yaourt, amande, noix de coco, raisins et fruits exotiques.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn malai curry (gambas)
Le malai curry est compose de creme fraîche, yaourt, amande, noix de coco, raisins et fruits exotiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Dopiaza
Le do piaza est composé de viande ou de scampis cuits avec des oignons frits au beurre et des herbes aromatiques.
King prawn do piaza (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb do piaza (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish do piaza (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken do piaza (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli
Des Morceaux De Viande Pimentée Est Un Apéritif Aigre-Doux, De Poivrons, D ail, De Sauce Pimentée et De Sauce Soja.
Chilli scampis
Scampis.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken chilli
Poulet.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli fish
Poisson.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli lamb
Agneau.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable Dishes
Vegetable manchurian
Une spécialité fusion indo-chinoise composée de boulettes de légumes croquantes frites, puis enrobées d'une sauce savoureuse, légèrement piquante, ailée et acidulée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Kadai paneer
Fromage indien (paneer) sauté à feu vif dans un wok traditionnel ("kadai") avec des poivrons croquants, des oignons et des épices fraîchement moulues.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Sabzi curry
Un assortiment coloré de légumes de saison frais mijotés ensemble dans une sauce curry traditionnelle et parfumée aux herbes.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Mattar paneer korma
Un délicieux mélange de petits pois tendres et de cubes de fromage indien traditionnel (paneer) nappés d'une sauce Korma ultra-onctueuse, douce et crémeuse à base de crème fraîche et d'amandes.
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Dal makhani
Un mijoté onctueux et réconfortant de lentilles noires entières et de haricots rouges, cuits à feu très doux pendant plusieurs heures avec du beurre, de la crème et des épices douces.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Shahi paneer
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Aloo chana
Un délicieux mélange de pommes de terre fondantes (aloo) et de pois chiches tendres (chana), mijotés ensemble dans une sauce traditionnelle aux tomates, oignons, gingembre et épices indiennes.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Palak paneer
Dés de fromage indien traditionnel (paneer) plongés dans une délicieuse et onctueuse purée d'épinards frais subtilement relevée d'épices douces et d'ail.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Bombay aloo
Dés de pommes de terre fondants sautés à la poêle et généreusement parfumés au cumin, curcuma, graines de moutarde et herbes aromatiques.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Tarka dall
Lentilles jaunes indiennes mijotées à la perfection, surmontées au dernier moment d'une huile parfumée ("tarka") à l'ail doré, au cumin et au gingembre.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Baigan bhurta
Caviar d'aubergines grillées de manière traditionnelle au four tandoor, réduit en purée et mijoté avec des oignons, des tomates fraîches, de l'ail et de la coriandre.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Bindi bhajee
Gombos frais (okras) sautés à la poêle avec des oignons émincés, des tomates acidulées, du gingembre et un fin mélange d'épices douces indiennes.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Aloo gobi
Un grand classique végétarien associant des morceaux de pommes de terre (aloo) et de chou-fleur (gobi) sautés ensemble avec du gingembre, du curcuma et des herbes fraîches.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Matar paneer
Un mélange délicat de petits pois tendres (matar) et de cubes de fromage indien (paneer) mijotés dans une sauce tomate et oignon moyennement épicée.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Malai kofta
Savoureuses boulettes de pommes de terre et de fromage indien (paneer) mijotées dans une sauce riche, onctueuse et délicatement sucrée à base de crème et de noix de cajou.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Mushroom bhajee
Champignons de Paris frais émincés et sautés à la poêle avec des oignons, des tomates et un mélange d'épices parfumées.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Biriyani
Le biryani se compose de riz préparé avec de la viande ou de scampis aromatises aux epices, raisins, noix de coco râpée, le tout accompagné d'une sauce curry aux legumes.
Vegetable biriyani
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish biriyani (poisson)
Piquant modéré.
€ 16,95
Consigne de (€ 0,00)
Biriyani chicken (poulet)
Piquant modéré.
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Biriyani lamb (agneau)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer biriyani
Piquant modéré.
€ 16,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn biriyani (gambas)
Piquant modéré.
€ 16,95
Consigne de (€ 0,00)
-
Lamb
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken
Chicken
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer
Paneer
€ 16,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn
King prawn
€ 16,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish
Fish
€ 16,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable
Vegetable
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Plats principaux au poulet
Poulet curry
Le grand classique traditionnel : de savoureux morceaux de poulet mijotés dans une sauce curry maison aux tomates, oignons et épices indiennes aromatiques.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet butter chicken
Morceaux de poulet d'abord marinés et grillés au tandoor, puis nappés d'une sauce veloutée et gourmande au beurre, à la tomate et à la crème fraîche.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet bhoona
Morceaux de poulet saisis à feu vif et longuement mijotés à l'étouffée avec des oignons, des tomates et des épices moulues dans leur propre jus, offrant une sauce épaisse et particulièrement concentrée en saveurs.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet dopiaza
Morceaux de poulet cuisinés dans une sauce riche caractérisée par une double préparation d'oignons (fondants et rissolés), rehaussée d'épices fraîches.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet madras
Une recette originaire du Sud de l'Inde, où le poulet est cuisiné dans une sauce riche et relevée à base de piment, de tomates et d'un mélange d'épices chaudes. (Assaisonnement fort)
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet chicken manchurian
Bouchées de poulet croustillantes enrobées d'une savoureuse sauce fusion indo-chinoise, légèrement piquante, acidulée et parfumée à l'ail et au gingembre.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet dansak
Une spécialité unique mariant le poulet à une sauce onctueuse à base de lentilles mijotées, offrant une saveur subtilement douce, acidulée et moyennement épicée.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet bombay curry
Poulet mijoté dans une sauce curry parfumée style Bombay, agrémentée de morceaux de pommes de terre fondantes et d'herbes traditionnelles.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet malai curry
De savoureux dés de poulet mijotés dans une sauce très douce et onctueuse à base de lait de coco, de crème fraîche et d'épices douces.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet vindaloo
La spécialité incontournable pour les amateurs de sensations fortes : de tendres morceaux de poulet mijotés dans une sauce volcanique et acidulée à base de piments rouges séchés et de vinaigre, typique de Goa. (Assaisonnement très fort)
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet shahi korma
Une recette royale et très douce où le poulet est cuisiné dans une sauce onctueuse et veloutée à base de crème fraîche, de noix de cajou, d'amandes et de cardamome. (Idéal pour ceux qui n'aiment pas le piment)
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet chilli
Une délicieuse recette fusion sautée à feu vif, associant des morceaux de poulet à des poivrons frais, des oignons et des piments verts dans une sauce piquante et parfumée.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet saag wala
Tendres morceaux de poulet mijotés dans une onctueuse sauce aux épinards frais hachés, relevée d'un mélange d'épices douces, d'ail et de gingembre.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet tikka masala
Tendres morceaux de poulet grillés au tandoor, puis mijotés dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates, de crème, d'amandes douces et d'épices parfumées.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet shahi mix thali
Un somptueux plateau traditionnel (Thali) complet mettant à l'honneur notre poulet, accompagné d'une sélection de petits plats du chef (légumes, lentilles), de riz basmati et de pain naan.
€ 24,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet rogan josh
Une spécialité très parfumée où le poulet mijote doucement dans une sauce riche à base de tomates, d'oignons, de gingembre, d'ail et d'épices aromatiques traditionnelles.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Plats principaux à l'agneau
Agneau malai curry
De savoureux dés d'agneau mijotés dans une sauce très douce, crémeuse et onctueuse à base de lait de coco, de crème fraîche et d'épices légères.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau bhoona
Morceaux d'agneau saisis à feu vif et mijotés longuement à l'étouffée avec des oignons, des tomates et des épices moulues dans leur propre jus pour une sauce épaisse et riche en saveurs.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau dansak
Une alliance savoureuse combinant de tendres dés d'agneau avec une sauce onctueuse à base de lentilles mijotées, offrant un goût subtilement doux et acidulé.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau tikka masala
Morceaux d'agneau d'abord marinés et grillés au four tandoor, puis nappés d'une sauce riche et onctueuse à base de tomates, de crème, d'amandes douces et d'épices de choix.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau vindaloo
Pour les amateurs de sensations fortes : de tendres morceaux d'agneau cuisinés dans une sauce volcanique et acidulée à base de piments rouges séchés et de vinaigre. (Assaisonnement très fort)
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau kadai gost
Dés d'agneau tendre sautés dans un wok traditionnel ("kadai") avec des tomates fraîches, du gingembre, de l'ail, des oignons et des poivrons croquants.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau saag wala
Morceaux choisis d'agneau tendre mijotés dans une onctueuse sauce aux épinards frais hachés, relevée d'une touche d'ail, de gingembre et d'épices douces.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau dopiaza
Agneau mijoté dans une sauce riche caractérisée par une double préparation d'oignons (fondants et caramélisés), qui apporte une délicate note sucrée-salée.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau madras
Recette traditionnelle du Sud de l'Inde mettant en valeur l'agneau dans une sauce riche, relevée et parfumée à base de piment, de tomates et d'épices moulues. (Assaisonnement fort)
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau bombay curry
Agneau mijoté dans une sauce curry parfumée façon Bombay, agrémentée de morceaux de pommes de terre fondantes et d'herbes aromatiques.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau shahi korma
Une recette royale et très douce où l'agneau est cuisiné dans une sauce onctueuse et veloutée à base de crème fraîche, de noix de cajou, d'amandes et de cardamome. (Idéal pour éviter le piment)
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau rogan josh
Un grand classique du Cachemire : de l'agneau fondant mijoté longuement dans une sauce parfumée aux tomates, oignons, ail, gingembre et herbes aromatiques.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau chilli
Morceaux d'agneau sautés à feu vif avec des poivrons croquants, des oignons et des piments verts frais dans une sauce piquante et aromatique style fusion.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Agneau curry
Le grand classique traditionnel : de tendres morceaux d'agneau mijotés dans une sauce curry maison parfumée aux tomates, oignons et herbes aromatiques.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Plats principaux au poisson
Poisson curry
Morceaux choisis mijotés dans une sauce curry maison traditionnelle aux tomates fraîches, oignons, ail et herbes aromatiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson bhoona
Saisis à feu vif puis longuement mijotés à l'étouffée avec des oignons et des épices dans leur propre jus pour une sauce épaisse très concentrée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson bengal fish speciality
Poisson délicatement préparé selon les traditions du Bengale avec des graines de moutarde, du gingembre frais et des herbes aromatiques régionales.
€ 19,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson chilli
Une recette fusion sautée au wok avec des poivrons croquants, des oignons et des piments verts frais.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson bombay curry
Morceaux choisis mijotés dans une sauce curry maison traditionnelle aux tomates fraîches, oignons, ail et herbes aromatiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson saag wala
Un mijoté fondant dans une onctueuse crème d'épinards frais hachés, relevée d'une pointe d'ail et de gingembre.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson madras
Une spécialité relevée originaire du Sud de l'Inde, cuisinée dans une sauce riche à base de piment, de tomates et d'épices chaudes.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson rogan josh
Un classique parfumé où la chaire mijote doucement dans une sauce aux tomates fraîches, gingembre, ail et cardamome.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson malai curry
Une douceur exotique mijotée dans une sauce très onctueuse au lait de coco, crème et épices douces.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson tikka masala
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson shahi korma
Une sauce ultra-onctueuse, douce et veloutée à base de crème fraîche, d'amandes effilées et de noix de cajou.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson dansak
Une alliance terre-mer originale associant une sauce onctueuse à base de lentilles mijotées, subtilement douce et acidulée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson dopiaza
Une préparation savoureuse caractérisée par une double cuisson d'oignons (fondants et rissolés) qui apporte de la rondeur en bouche.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Poisson vindaloo
Une sauce volcanique et acidulée à base de piments rouges séchés et de vinaigre pour les amateurs de sensations fortes. (Assaisonnement très fort)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Plats principaux aux crevettes
Crevettes bhoona
Saisis à feu vif puis longuement mijotés à l'étouffée avec des oignons et des épices dans leur propre jus pour une sauce épaisse très concentrée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes vindaloo
Une sauce volcanique et acidulée à base de piments rouges séchés et de vinaigre pour les amateurs de sensations fortes.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes curry
Morceaux choisis mijotés dans une sauce curry maison traditionnelle aux tomates fraîches, oignons, ail et herbes aromatiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes dansak
Une alliance terre-mer originale associant une sauce onctueuse à base de lentilles mijotées, subtilement douce et acidulée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes bombay curry
Morceaux choisis mijotés dans une sauce curry maison traditionnelle aux tomates fraîches, oignons, ail et herbes aromatiques.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes malai curry
Une douceur exotique mijotée dans une sauce très onctueuse au lait de coco, crème et épices douces.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes dopiaza
Une préparation savoureuse caractérisée par une double cuisson d'oignons (fondants et rissolés) qui apporte de la rondeur en bouche.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes rogan josh
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes chilli
Une recette fusion sautée au wok avec des poivrons croquants, des oignons et des piments verts frais.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes madras
Une spécialité relevée originaire du Sud de l'Inde, cuisinée dans une sauce riche à base de piment, de tomates et d'épices chaudes.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes saag wala
Un mijoté fondant dans une onctueuse crème d'épinards frais hachés, relevée d'une pointe d'ail et de gingembre.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Crevettes shahi korma
Une sauce ultra-onctueuse, douce et veloutée à base de crème fraîche, d'amandes effilées et de noix de cajou. (Idéal sans piment)Poisson / Crevettes dansak : Une alliance terre-mer originale associant une sauce
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Plats végétariens
Aloo gobi
Un grand classique végétarien associant des morceaux de pommes de terre (aloo) et de chou-fleur (gobi) sautés ensemble avec du gingembre, du curcuma et des herbes fraîches.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Bombay aloo
Dés de pommes de terre fondants sautés à la poêle et généreusement parfumés au cumin, curcuma, graines de moutarde et herbes aromatiques.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Shahi paneer
Dés de fromage indien traditionnel (paneer) mijotés dans une sauce riche, onctueuse et crémeuse à base de tomates, crème fraîche et noix de cajou.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Tarka dall
Lentilles jaunes indiennes mijotées à la perfection, surmontées au dernier moment d'une huile parfumée ("tarka") à l'ail doré, au cumin et au gingembre.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Mattar paneer korma
Un délicieux mélange de petits pois tendres et de cubes de fromage indien traditionnel (paneer) nappés d'une sauce Korma ultra-onctueuse, douce et crémeuse à base de crème fraîche et d'amandes.
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Palak paneer
Dés de fromage indien traditionnel (paneer) plongés dans une délicieuse et onctueuse purée d'épinards frais subtilement relevée d'épices douces et d'ail.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Mashrum bhajee
Champignons de Paris frais émincés et sautés à la poêle avec des oignons, des tomates et un mélange d'épices parfumées.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Matar paneer
Un mélange délicat de petits pois tendres (matar) et de cubes de fromage indien (paneer) mijotés dans une sauce tomate et oignon moyennement épicée.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Kadai paneer
Fromage indien (paneer) sauté à feu vif dans un wok traditionnel ("kadai") avec des poivrons croquants, des oignons et des épices fraîchement moulues.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable manchurian
Une spécialité fusion indo-chinoise composée de boulettes de légumes croquantes frites, puis enrobées d'une sauce savoureuse, légèrement piquante, ailée et acidulée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Bindi bhajee
Gombos frais (okras) sautés à la poêle avec des oignons émincés, des tomates acidulées, du gingembre et un fin mélange d'épices douces indiennes.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Dal makhani
Un mijoté onctueux et réconfortant de lentilles noires entières et de haricots rouges, cuits à feu très doux pendant plusieurs heures avec du beurre, de la crème et des épices douces.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Malai kofta
Savoureuses boulettes de pommes de terre et de fromage indien (paneer) mijotées dans une sauce riche, onctueuse et délicatement sucrée à base de crème et de noix de cajou.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Thali krishna
Un somptueux assortiment végétarien traditionnel servi sur un plateau, comprenant plusieurs variétés de currys de légumes, des lentilles, du riz basmati et un pain naan.
€ 24,95
Consigne de (€ 0,00)
Aloo chana
Un délicieux mélange de pommes de terre fondantes (aloo) et de pois chiches tendres (chana), mijotés ensemble dans une sauce traditionnelle aux tomates, oignons, gingembre et épices indiennes.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Baigan bhurta
Caviar d'aubergines grillées de manière traditionnelle au four tandoor, réduit en purée et mijoté avec des oignons, des tomates fraîches, de l'ail et de la coriandre.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Sabzi curry
Un assortiment coloré de légumes de saison frais mijotés ensemble dans une sauce curry traditionnelle et parfumée aux herbes.
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Grill's
Tandoori chicken
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken tikka kebab
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori mixed gille
€ 19,95
Consigne de (€ 0,00)
Boti kebab
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori gambas grill
€ 19,95
Consigne de (€ 0,00)
Seekh kebab
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Entrées
Feux de bengale spécial
€ 10,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetables pakora
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori chicken
Cuisses de poulet généreuses marinées longuement dans un mélange de yaourt et d’épices tandoori, puis grillées de manière traditionnelle au four d'argile.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer tikka
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Meat samosa
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer cheese pakora
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori king prawn
€ 8,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken chaat
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Boti kabab
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Tikka kebab
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Seekh kebab
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Soup
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken pakora
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Prawns pakora
€ 7,95
Consigne de (€ 0,00)
Onion bhajee
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetarian samosas
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Accompagnements
Cheese naan
L'incontournable naan généreusement fourré au fromage fondant, chaud et moelleux.
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Chapati
€ 2,95
Consigne de (€ 0,00)
Pulao rice
Riz basmati parfumé au safran, cardamome, clous de girofle et herbes aromatiques.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori rôti
Pain plat traditionnel à base de farine de blé complet, léger et non levé.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Mushroom rice
Riz basmati sauté avec des champignons de Paris frais ou un assortiment de légumes croquants.
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Peshwari naan
Un naan doux et gourmand, fourré d'un mélange de noix de coco râpée, d'amandes et de raisins secs.
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Paratha vegetables
Pain feuilleté croustillant au beurre (nature ou farci d'un mélange de légumes de saison).
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Jeera rice
Riz basmati délicatement sauté avec des graines de cumin entières et du beurre clarifié (Ghee).
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Paratha
Pain feuilleté croustillant au beurre (nature ou farci d'un mélange de légumes de saison).
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Keema naan
Pain naan traditionnel fourré d'une savoureuse farce de viande d'agneau hachée et épicée.
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Fried rice
Riz basmati sauté à la poêle avec des oignons, des herbes et des épices douces.
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli naan
Pour les amateurs de piquant, notre naan traditionnel parsemé de piments verts frais émincés.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Raita
Yaourt frais et onctueux agrémenté de morceaux de concombre, de tomates et d'épices douces, idéal pour rafraîchir le palais.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable rice
Riz basmati sauté avec des champignons de Paris frais ou un assortiment de légumes croquants.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Garlic naan
Notre pain naan traditionnel garni d'ail frais émincé et de coriandre, puis doré au tandoor.
€ 4,95
Consigne de (€ 0,00)
Naan
Pain blanc traditionnel indien fait maison, levé et cuit à la minute contre les parois du four tandoor.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Boissons
Ice Tea
Boisson rafraîchissante non gazeuse aux extraits de thé et saveur douce.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Sprite
Boisson gazeuse transparente, rafraîchissante aux arômes naturels de citron et citron vert.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Eau Pétillante
Eau minérale naturelle gazeuse aux bulles fines et vivifiantes.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Eau Plate
Eau minérale naturelle plate, idéale pour s'hydrater en toute légèreté.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola Zero
Boisson gazeuse rafraîchissante aux extraits végétaux, sans sucres et sans calories.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Fanta Orange
Boisson rafraîchissante pétillante au jus d'orange intense et fruité.
€ 3,95
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola
Boisson rafraîchissante gazeuse aux extraits végétaux et saveurs originales, format canette.
