Agneau préparé comme le poulet tandoor, légèrement piquant.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Scampis pakora
€ 7,95
Consigne de (€ 0,00)
Légumes pakoras
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori king prawn
Scampis préparés comme le poulet tandoor.
€ 8,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer fromage pakora
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Feux de Bengale spécial
Poulet tandoori, tikka kebab, boti kebab et seek kebab. Servi avec de la salade.
€ 10,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken chaat
Filet de poulet en petits dés sautés aux oignons et chaat masala servis avec salade, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe à la tomate
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Onion bhajee
Oignons finement hachés et enrobé de pâte à frire à la farine de pois chiches assaisonnée et frit. Servi avec de la salade.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Poulet pakora
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe aux lentilles
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe aux légumes
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Soupe au poulet
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer tikka
Des cubes de paneer et de légumes marinés avec du yaourt et des épices. Servi avec de la salade.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Meat samosa
Délicieux petits chaussons croquants, farcis de viande et parfumés à la coriandre fraîche, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Samoussa végétarien
Délicieux petits chaussons croquants, farcis de pommes de terre et de petits pois, et parfumés à la coriandre fraîche.
€ 5,95
Consigne de (€ 0,00)
Tandoori chicken
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Seek kabab
Brochette gigot d'agneau hachée, parfumée aux mille épices et grillée au four tandoor, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Tikka kabab
Petit dés de poulet marinés au yaourt et aux epices, selon la tradition indienne, légèrement piquant.
€ 6,95
Consigne de (€ 0,00)
Special Dishes
Specialites - Speciale Gerechten
Kasai gost (agneau)
Viande poêlée aux épices douces mais fleuries, dans un chaudron special originaire du Rajasthan, servie avec du riz au safran légèrement piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Butter chicken
Longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt et de gingembre et aux aromates, grillé au four d'argile et lié avec une sauce.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Bengal fish speciality (poisson)
Poisson pomfret marinées aux épices frits et servi avec du riz et sauce curry aux oignons. Ce met est très populaire au Bengal: les Bengalis sont renommés pour leur façon d'accommoder les produits de la mer.
€ 19,95
Consigne de (€ 0,00)
Paneer tikka masala
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish tikka masala
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb tikka masalah (agneau)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken tikka masalah (poulet)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken manchurian
Boulettes de poulet frites cuites dans une sauce sucrée et salée.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn tikka masala (gambas)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable tikka masala
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Curry
Une sauce composée de plusieurs épices et d'herbes aromatiques.
Lamb curry (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish curry (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken curry (poulet)
Une sauce composée de plusieurs épices et herbes aromatiques.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn curry (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Madres
Le curry de Madras est legerement aigre. Il vient de sud de l'Inde.
Chicken madras (poulet)
Moyennement piquant.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish madras (poisson)
Moyennement piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn madras (gambas)
Moyennement piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb madras (agneau)
Moyennement piquant.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Vindaloo
Le vrais vindaloo vient de Goa, une petite ville côtière du sud-ouest de l'Inde. Vindaloo est le plat le plus piquant de l'Inde.
Fish vindaloo (poisson)
Très piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb vindaloo (agneau)
Très piquant.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken vindaloo (poulet)
Très piquant.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn vindaloo (gambas)
Très piquant.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Bhoona
Le bhoona en hindi c'est le terme hindi du procédé de cuisson des épices dans l'huile. Il donne une saveur agreable et enrichit le gout final du plat. Il cuit dans son propre jus ce qui le rend fondant comme une praline.
Fish bhoona (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken bhoona (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn bhoona (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb bhoona (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Rogan Josh
Le rhogan josh est un plat traditionnel moghul composé de viande ou de scampi etuves dans leurs jus avec un coulis de tomates à la coriandre fraîche. C'est un des plus fameux plats du Kashmir.
King prawn rogan josh (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb rogan josh (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish rogan josh (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken rogan josh (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Shahi korma
Le korma est le plat ideal pour ceux qui n'aiment pas le curry. La sauce est composée de yaourt, d'une crème d'épices et de noix de coco.
Chicken sashi korma (poulet)
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn sashi korma (gambas)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish sashi korma (poisson)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb sashi korma (agneau)
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Dansak
Le dansak se compose de viande ou de scampis cuits avec des lentilles roses de Madres, le tout épicé a la façon du sud de l'Inde.
Chicken dansak (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish dansak (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn dansak (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb dansak (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Saag wala
Le saag wala se compose de viande ou de scampis accompagnés d'épinards frais le tout aromatisé de gingembre et d'ail.
King prawn saag wala (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb saag wala (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish saag wala (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken saag wala (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Malai curry
Le malai curry est compose de creme fraîche, yaourt, amande, noix de coco, raisins et fruits exotiques.
Fish malai curry (poisson)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb malai curry (agneau)
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken malai curry (poulet)
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
King prawn malai curry (gambas)
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Dopiaza
Le do piaza est composé de viande ou de scampis cuits avec des oignons frits au beurre et des herbes aromatiques.
King prawn do piaza (gambas)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Lamb do piaza (agneau)
Piquant modéré.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Fish do piaza (poisson)
Piquant modéré.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken do piaza (poulet)
Piquant modéré.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli
Des Morceaux De Viande Pimentée Est Un Apéritif Aigre-Doux, De Poivrons, D ail, De Sauce Pimentée et De Sauce Soja.
Chilli scampis
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chicken chilli
Poulet.
€ 12,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli fish
Poisson.
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Chilli lamb
Agneau.
€ 13,95
Consigne de (€ 0,00)
Vegetable Dishes
Vegetable manchurian
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Kadai paneer
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Sabzi curry
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Mattar paneer korma
€ 14,95
Consigne de (€ 0,00)
Dal makhani
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Shahi paneer
€ 15,95
Consigne de (€ 0,00)
Aloo chana
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Palak paneer
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Bombay aloo
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Tarka dall
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Baigan bhurta
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Bindi bhajee
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Aloo gobi
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Matar paneer
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Malai kofta
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Mushroom bhajee
€ 11,95
Consigne de (€ 0,00)
Biriyani
Le biryani se compose de riz préparé avec de la viande ou de scampis aromatises aux epices, raisins, noix de coco râpée, le tout accompagné d'une sauce curry aux legumes.
